Santa Vittoria a Têvla con le pizze di Giovanni Mandara

Giovedì 9 giugno ore 20:30 nella cornice settecentesca del parco di Palazzo Greppi è in programma l’ultimo appuntamento dell’iniziativa “Santa Vittoria a Têvla”. L’ospite sarà Giovanni Mandara, il “Pizzaiuolo On the Road“, il cuoco e gestore della pizzeria Piccolo Piedigrotta, una delle più rinomate pizzerie di Reggio Emilia e non solo. La pizzeria di cui Paolo Trevisani, critico culinario de La Repubblica ha scritto: «Può un banale disco di pasta condita essere talmente perfetto da ingolosire il palato più raffinato? Dopo essere stati in questa pizzeria nel centro di Reggio Emilia, crediamo di si». A Santa Vittoria Mandara proporrà una degustazione delle sue pizze, realizzate esclusivamente con prodotti della terra emiliana, accompagnate da un’accurata selezione di vini della nostra regione. A fronte del numero limitato di posti a tavola è obbligatoria la prenotazione al numero 348 0631963.

“Santa Vittoria a Têvla” è realizzata dalla cooperativa Comuntà di Santa Vittoria e dal Vittoria Café in collaborazione con Boorea e con il patrocinio della Provincia di Reggio Emilia e del Comune di Gualtieri.