Il prodotto Coop, la filiera e le origini delle materie prime”: se ne parla alla Fiera di San Giuseppe a Scandiano

La Fiera di San Giuseppe è un must per Scandiano e per tutta la provincia di Reggio Emilia. Un appuntamento irrinunciabile per espositori e curiosi in grado di fornire sempre interessanti approfondimenti.

Quest’anno Coop Consumatori Nordest ha deciso di partecipare con un incontro che ben s’inserisce nella mostra agricola commerciale: “Il prodotto Coop, la filiera e le origini delle materie prime”.

Mercoledì 19 marzo, alle ore 10:00 si parlerà del prodotto Coop, della filiera che sta a monte di ogni produzione a marchio, attentamente scelta e disciplinata da rigidi capitolati applicati in modo preciso e controllati. Si affronterà anche l’ultimo impegno consumerista di Coop: “Origini Trasparenti”, il progetto che rende disponibili in tempo reale l’informazione relativa all’origine delle materie prime dei prodotti alimentari confezionati. Una campagna unica in Europa per la trasparenza dell’informazione sui prodotti a marchio confezionati: in totale oltre 1400 di uso quotidiano, un sito dedicato www.cooporigini.it dove trovare, digitando il codice a barre o il nome del prodotto, le informazioni sulle principali materie prime impiegate e un’app (disponibile su piattaforma iOS ed Android) che fornisce le stesse informazioni semplicemente fotografando il codice a barre del prodotto.

A discutere del tema Vittorio Ramazza, responsabile Sviluppo e Innovazione Coop Italia e Roberta Rivi, assessore Provinciale con delega all’Agricoltura, Sviluppo Rurale e Tutela dei Consumatori. Coordina Valeria Montanari.