Due i progetti umanitari che beneficeranno dell’intero ricavato della serata. Un intervento in Brasile per realizzare orti comunitari a favore di oltre 700 bambini della favela di Jandira, a 30 km da San Paolo, dove operano don Giancarlo Pacchin e il reggiano Claudio Melioli, con il sostegno del Centro Missionario Diocesano di Reggio Emilia e della locale “Caritas San Francisco” e un secondo progetto che riguarda la costruzione e il ripristino, a opera della Ong Gvc, dei servizi idrici per 15 comunità di rifugiati siriani che vivono nei campi della Valle della Bekaa in Libano. La Grande Cena inoltre offrirà un contributo alla ricostruzione dell’asilo parrocchiale di Finale Emilia, non ancora ultimato dopo il terremoto 2012, e alla comunità della Val di Nure colpita dalla recente alluvione.

Il menù è stato affidato a tre talenti indiscussi della cucina emiliana, coadiuvati dalla giovane chef reggiana Stefania Lombardi, dalle rezdore di Correggio e dintorni e da decine di volontari Auser. Gianni D’Amato, già due stelle Michelin al Rigoletto di Reggiolo, da poco più di due anni alla guida del Caffè Arti&Mestieri di Reggio, Giovanna Guidetti, dell’Osteria La Fefa di Finale Emilia e Isa Mazzocchi, chef del ristorante stellato La Palta di Borgonovo Val Tidone (PC) e allieva del grande cuoco francese George Cogny. Gli chef hanno offerto il proprio contributo creativo alla Grande Cena senza percepire alcun compenso ma riportando nelle proprie cucine grande soddisfazione, anche per quello speciale sodalizio che in questi mesi di preparazione della cena si è venuto a creare con le eccezionali volontarie.

Un evento di tale portata non sarebbe pensabile senza l’aiuto delle aziende sostenitrici e degli sponsor, dei loro soci e dipendenti, dei Comuni che la sostengono, delle associazioni, dei sindacati e dei tantissimi amici e cittadini che vi prendono parte.

La Grande Cena è realizzata in collaborazione con il Comune di Correggio e il Comune di San Martino in Rio e con il sostegno di Cantine Riunite&Civ, Coop Consumatori Nordest, Assofood-Unipeg, Coopservice, Coopselios, Sicrea Group, CIR-Food, Ccfs, Assicoop Emilia Nord, Ambra, Ccpl, Unieco, Legacoop Emilia Ovest, Progeo, City of Cooperation, Arci, Iren Rinnovabili, Confraternita dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia e Ah bein! Bar.

Aderiscono Cgil, Cisl e Uil, Gvc, Associazione Giorgio La Pira, Arci Solidarietà, Federconsumatori e Associazione Don Gualdi Giustizia, Pace e Salvaguardia del Creato. Media partner Telereggio e Gazzetta di Reggio.

La Grande Cena 2015 gode del patrocinio di Provincia di Reggio Emilia, Comune di Reggio Emilia e Comune di Quattro Castella e ringrazia per il prezioso contributo Consorzio del Parmigiano-Reggiano e Mr. Watson.

Due i progetti umanitari a cui sarà destinato l’intero ricavato della serata. Un intervento in Brasile per realizzare orti comunitari a favore di oltre 700 bambini della favela di Jandira, a 30 km da San Paolo, dove operano don Giancarlo Pacchin e il reggiano Claudio Melioli, con il sostegno del Centro Missionario Diocesano di Reggio Emilia e della locale “Caritas San Francisco”.

Il secondo progetto riguarda la costruzione e il ripristino a opera della Ong Gvc dei servizi idrici per 15 comunità di rifugiati siriani che vivono nei campi della Valle della Bekaa in Libano.

La Grande Cena inoltre offrirà un contributo alla ricostruzione dell’asilo parrocchiale di Finale Emilia, non ancora ultimato dopo il terremoto 2012, e alla comunità della Val di Nure colpita dalla recente alluvione.

“La Grande Cena – ha spiegato Luca Bosi, presidente di Boorea – è una straordinaria operazione di volontariato e di cooperazione. Quest’ultima nasce sulla scorta dei bisogni espressi e proprio mentre ci si interroga sul futuro e sul presente del modello cooperativo, non possiamo non ringraziare questa Cena e chi la rende possibile perché migliora le condizioni di vita di tanti che abitano in zone del mondo difficili”.

L’obiettivo dell’edizione 2015 è accogliere a tavola 700 persone e raggiungere i 20.000 euro di incasso. Nelle 15 edizioni precedenti, grazie agli oltre 10.000 ospiti e ai più di 1.000 volontari mobilitati, sono stati raccolti quasi 300.000 euro, interamente destinati a progetti di solidarietà in Brasile, Cambogia, Madagascar, Palestina, Romania, Bolivia, Argentina, nonché alle comunità emiliane colpite dal terremoto 2012.

Per l’assessore Valeria Montanari la Grande Cena mostra “Solidarietà concreta, visibile e trasparente e parla di una dimensione del noi ancora molto viva a Reggio Emilia”.

Il menù della Grande Cena quest’anno è affidato a tre talenti indiscussi della cucina emiliana, coadiuvati dalle rezdore di Correggio e dintorni e da decine di volontari Auser. Gianni D’Amato, già due stelle Michelin al Rigoletto di Reggiolo, si cimenterà nel cubo di bolliti e nel suo pezzo forte, l’erbazzone contemporaneo. Insieme a Fulvia, Federico e a uno staff di fidati collaboratori, da poco più di due anni D’Amato è alla guida del Caffè Arti&Mestieri di Reggio Emilia, eletto miglior ristorante della provincia dalla Guida Espresso e dalla Guida del Gambero Rosso 2016.

Giovanna Guidetti, titolare dell’Osteria La Fefa di Finale Emilia e tra gli chef più apprezzati della provincia di Modena, proporrà due piatti della tradizione, la Torta degli ebrei e la Taccolenta degli Estensi. Il ristorante della Guidetti sorge nel vecchio ghetto ebraico di Finale, esattamente di fronte alla Torre dei Modenesi crollata in seguito alle scosse del terremoto del 2012.

A questi due veterani della Grande Cena si aggiunge quest’anno Isa Mazzocchi, chef del ristorante stellato La Palta di Borgonovo Val Tidone (PC) e allieva del grande cuoco francese George Cogny, che tanti meriti ha avuto nel creare sublimi contaminazioni tra cucina italiana e francese. La Mazzocchi per l’occasione reinterpreterà un piatto della cucina piacentina, i Pisarei e fasò. Come sempre gli chef offriranno il proprio contributo creativo alla Grande Cena senza percepire alcun compenso.

Un evento di tale portata non sarebbe possibile senza l’aiuto delle aziende sostenitrici e degli sponsor, dei loro soci e dipendenti, dei Comuni che la sostengono, delle associazioni, dei sindacati e dei tantissimi amici e cittadini che vi prendono parte.

La Grande Cena è promossa da Boorea con l’ausilio di Auser, in collaborazione con il Comune di Correggio e il Comune di San Martino in Rio e con il sostegno di Cantine Riunite&Civ, Coop Consumatori Nordest, Assofood-Unipeg, Coopservice, Coopselios, Sicrea Group, Cir-Food, Ccfs, Assicoop Emilia Nord, Ambra, Ccpl, Unieco, Legacoop Emilia Ovest, Progeo, City of Cooperation, Arci, Iren, e Ah bein! Bar.

Aderiscono CGIL, CISL e UIL, Gvc, Associazione Giorgio La Pira, Arci Solidarietà, Federconsumatori e Associazione Don Gualdi Giustizia, Pace e Salvaguardia del Creato. Media partner Telereggio e Gazzetta di Reggio.

La Grande Cena 2015 gode del patrocinio di Provincia di Reggio Emilia, Comune di Reggio Emilia e Comune di Quattro Castella e ringrazia per il prezioso contributo Consorzio del Parmigiano-Reggiano e Mr. Watson.

La Grande Cena 2015 è dedicata alla memoria dei volontari Alberto Rossi, Velmore Davoli ed Enrico Giusti.

La quota di partecipazione è di 30 euro. Info e prenotazioni: 0522 530909, 0522 299356, boorea@boorea.it, portioli@ccpl.it

Giorgio Morandi, nato nel 1959, inizia la sua carriera professionale nel settore bancario, in seguito nel 90 entra nel mondo cooperativo, di cui condivide profondamente i valori: prima in Unibon, la cooperativa dei salumi, poi nel 94 in Unicarni, la cooperativa delle carni bovine, che diventerà Unipeg nel 2004 dopo l’unificazione con il Mclc di Pegognaga, ed in seguito in Assofood.

Giorgio, negli incarichi ricoperti, ha sempre unito ad una grande professionalità una profonda umanità e generosità e ha saputo coinvolgere con questi valori, tutti coloro che hanno avuto il privilegio e la fortuna di conoscerlo e lavorare al suo fianco. L’intero Gruppo Aziendale non potrà non percepire il vuoto della sua assenza. Unipeg-Assofood ringrazia tutti coloro che hanno voluto portare l’ultimo saluto a Giorgio nei funerali che si sono tenuti a Modena, in Duomo, il 26 Ottobre.

Anche Legacoop Emilia Ovest è stata particolarmente colpita dalla fulminea morte di Morandi, persona stimata ed apprezzata per le sue qualità umane e per la sua professionalità.

L’esibizione del Coro abruzzese è avvenuta nel segno del rapporto di amicizia nato tra il Comune aquilano e le cooperative reggiane a seguito del disastroso terremoto del 2009, quando Boorea, Legacoop e le cooperative reggiane decisero di destinare le somme raccolte tra soci, dipendenti e aziende, circa 90.000 euro, alla ricostruzione della ludoteca di Rocca di Mezzo. La ludoteca, inaugurata nel 2011, è oggi sede delle principali attività culturali della località aquilana, che sorge in un bell’altopiano ai piedi del Gran Sasso.

La solidarietà manifestata dai Reggiani è stata poi contraccambiata nel 2012, quando la comunità di Rocca di Mezzo ha effettuato donazioni a favore della ricostruzione del caseificio cooperativo Lora di Campegine, gravemente danneggiato dal terremoto dell’Emilia, e per un progetto di sostegno ai bambini delle scuole di Reggiolo.

Il Coro “Il Narciso”, diretto dal Maestro Isabella Aromatario e accompagnato dalla fisarmonica di Alfredo Capri, ha eseguito brani della tradizione popolare.

La delegazione abruzzese, guidata dal sindaco Mauro Di Ciccio, ha visitato inoltre nel pomeriggio di venerdi la Sala del Tricolore. La serata, patrocinata da Boorea, che ha visto la presenza del presidente di Legacoop Emilia Ovest Andrea Volta,è stata resa possibile grazie al contributo del Comune di Rocca di Mezzo e al supporto delle aziende Grandi Salumifici Italiani e Assofood-Unipeg.

Le caratteristiche salienti della XV edizione della Grande Cena sono state illustrate il 12 novembre in una conferenza stampa a cui hanno partecipato il presidente di Boorea Luca Bosi, il consigliere comunale Domenico Cecere in rappresentanza dell’Amministrazione Comunale di San Martino in Rio, il direttore del Centro Missionario Diocesano don Gabriele Carlotti, il presidente provinciale di Auser Sandro Morandi, la vicepresidente di Gvc Patrizia Santillo, Danila Forti di Coop Consumatori Nordest, Vladimiro Ferretti di Coopservice, Ilaria Morandi di Coopselios e Adriano Milelli di Unieco.

Il prezzo di partecipazione, 30 euro, rimane relativamente popolare, soprattutto se paragonato a quello di altre charity dinner. La prenotazione è obbligatoria a uno dei seguenti numeri di telefono: 0522-299356, 0522-630711,0522-636714.

La possibilità di offrire piatti griffati e cucinati da grandi chef a prezzi relativamente contenuti si deve anche al servizio gratuito ai tavoli e in cucina delle decine di volontari Auser e del Salone delle Feste, oltre che al sostegno delle numerose cooperative sponsor (oltre a quelle citate, Assofood-Unipeg, Cantine Riunite&Civ, Ccpl, CIR-Food, Sicrea, Open.Co, UnipolSai, Ccfs, Telereggio e Ambra), del Consorzio del Parmigiano-Reggiano e del gruppo Iren, che fanno sì che l’intero incasso venga destinato ai progetti finanziati. La serata inoltre gode del sostegno dei Comuni di Correggio e San Martino in Rio e dei patrocini della Provincia di Reggio Emilia e dei Comuni di Reggio Emilia e Quattro Castella. Alla Grande Cena aderiscono Cgil, Cisl e Uil, l’associazione La Pira, il Centro don Gualdi, Federconsumatori e Arci Solidarietà. La serata è dedicata alla memoria dei volontari scomparsi Alberto Rossi, Velmore Davoli ed Enrico Giusti.

6.000 euro sono stati donati da aziende cooperative e istituzioni (come Coopservice, Coop Consumatori Nordest, Assofood-Unipeg, Sicrea, Transcoop, Unieco, Fondazione Ivano Barberini e Museo Cervi) e cittadini, anche attraverso cene di solidarietà, come quella dei giovani di SEL al circolo ARCI Stranieri, e altre iniziative di raccolta fondi ad hoc. Ben 10.000 euro sono stati donati nei giorni scorsi dalle Farmacie Comunali Riunite.

“A nome di GVC e delle comunità palestinesi nelle quali operiamo, ringrazio Boorea per questa mobilitazione solidale, le cooperative che hanno aderito all’appello, le istituzioni tutte che ci hanno sostenuto e i singoli cittadini – afferma Dina Taddia, neo Presidente di GVC – La comunità reggiana si dimostra ancora una volta solidale e altruista verso quella parte del mondo privata dei propri diritti e della propria dignità”.

“E la campagna non è ancora finita – aggiunge Luca Bosi, presidente di Boorea – Ma il risultato raggiunto è importante, e dimostra che anche in periodi di crisi come quello attuale la generosità dei reggiani è sempre grande. Un ringraziamento particolare va al Comune di Reggio Emilia e alla sua azienda speciale, Farmacie Comunali Riunite – continua Luca Bosi – La loro donazione si iscrive nella storia più nobile della nostra città, quella della solidarietà internazionale con i popoli che più soffrono, che vede Reggio Emilia in prima fila da almeno quaranta anni. In un mondo sconvolto da guerre feroci – conclude il presidente di Boorea – c’è sempre più bisogno di solidarietà e di capacità di dialogo”.

Anche il sindaco di Reggio Emilia Luca Vecchi commenta con soddisfazione gli esiti della campagna di solidarietà: “La città di Reggio Emilia è da sempre sensibile alle tematiche di solidarietà e cooperazione internazionale. In questo ambito – aggiunge il sindaco Luca Vecchi – si situa FCR che con la sua adesione convinta a questa campagna di raccolta fondi “SOS per Gaza” testimonia, ancora una volta, di essere un attore importante di significative iniziative pubbliche. Attraverso azioni di questo tipo, FCR interpreta in modo profondo la propria mission sociale che da più di 100 anni la caratterizza. Voglio ringraziare quindi, a nome di tutta la città, tutti coloro che si sono adoperati per raggiungere questo importante risultato.”

I fondi raccolti saranno inviati nei prossimi giorni al GVC, che già dal 10 agosto, subito dopo la fine dei bombardamenti, è rientrato a Gaza, con il personale italiano della ong che si è immediatamente messo al lavoro insieme ai colleghi palestinesi. Nel solo primo mese dopo la cessazione delle ostilità, gli operatori di GVC, nell’ambito di un più ampio intervento che vede anche il coinvolgimento di UNICEF, hanno distribuito acqua a 43.000 mila persone a Gaza nella Middle Area, con una media di distribuzione di 116m3 al giorno, in 6 differenti municipalità della Striscia. L’acqua, distribuita prevalentemente da camion e tanks, viene prima analizzata per campioni per garantire la distribuzione di acqua di buona qualità. Nel frattempo GVC ha avviato un ulteriore intervento per il ripristino della rete idrica che provvederà al fabbisogno di circa 105.000 persone. Reggio Emilia è la città in Italia che più ha contribuito, a oggi, alla campagna di GVC “SOS Gaza”.

Gli incontri hanno fatto seguito alla visita a Reggio Emilia dello scorso 6 febbraio di SE l’Ambasciatore dello Zambia Frank Mutubila, quando la delegazione africana e le cooperative reggiane avevano espresso l’intenzione di approfondire con incontri di carattere fortemente operativo le possibilità di sviluppare nuove attività imprenditoriali tra il sistema cooperativo reggiano e il Paese africano.

Dopo l’incontro con Luca Bosi, presidente di Boorea e Cmr Edile, Stefano Campani, direttore di Boorea, e Matteo Pellegrini, responsabile dell’Ufficio Internazionalizzazione di Legacoop Reggio Emilia, i due diplomatici hanno sviluppato colloqui commerciali con Luigi Tamburini, responsabile per le imprese agro-industriali di Legacoop Reggio Emilia, Andrea Grassi e Francesco Malpeli, vicepresidente e responsabile Marketing e Sviluppo area commerciale di Coopservice, Roberto Mainardi, Stefania Venturi e Mirosa Macciò, rispettivamente presidente, direttore amministrativo e responsabile area infanzia di Ambra, Pierpaolo Patroncini, responsabile marketing & business development di Cmr Edile, e Paolo Genta, presidente di Caire Pro.

Nel pomeriggio la delegazione africana si è trasferita a Castelnuovo Rangone in provincia di Modena, dove ha visitato lo stabilimento di Assofood-Unipeg ed è stata ricevuta da Stefano Pavesi e Marina Cabassi, rispettivamente direttore GDO e Industria e responsabile marketing di Unipeg.

“Questi incontri – ha dichiarato Luca Bosi – fanno parte di una strategia di Boorea, coerente con il nuovo documento di mission 2014-2016 recentemente approvato dagli organi della cooperativa, che mira a dare un forte impulso alle attività di supporto al processo di internazionalizzazione delle imprese cooperative reggiane, un obiettivo strategico e una strada obbligata che molte aziende associate stanno perseguendo con decisione. Riteniamo che lo Zambia, al pari di altri Paesi che stiamo monitorando, offra potenzialità di sviluppo economico interessanti che vanno seriamente approfondite, in vista di possibili future nuove iniziative imprenditoriali“.

“Il nostro inno nazionale – ha affermato Trevor Sichombo – dice che gli uomini e le donne della nostra terra sono liberi e forti, ed è vero. Stiamo cercando partner nel mondo, e le cooperative di Reggio Emilia possono essere nostre partner, insieme ai quali possiamo diventare più forti”.

All’organizzazione dei meeting ha collaborato Reggio nel Mondo.

Quest’anno ci sarà una grande novità in cucina: alla Grande Cena saranno infatti presenti Gianni D’Amato e Fulvia Salvarani del leggendario “Rigoletto” di Reggiolo (2 stelle Michelin) purtroppo oggi ancora chiuso a causa del disastroso terremoto del 2012. Oggi Gianni D’Amato e Fulvia Salvarani gestiscono con successo il Caffè Arti&Mestieri in centro storico a Reggio Emilia, premiato pochi giorni fa dal Gambero Rosso con il Premio speciale al miglior servizio in sala. Insieme a loro torna Giovanna Guidetti de “La Fefa” di Finale Emilia, uno dei ristoranti più rinomati della provincia di Modena, celebre per la caratteristica “torta degli ebrei” e altre prelibatezze. Gli chef parteciperanno, come tutti gli altri anni, senza percepire alcun compenso.

Due i progetti di solidarietà internazionale che saranno sostenuti, il progetto di Gvc contro la tratta delle ragazze in Cambogia e il progetto del Centro Missionario Diocesano di Reggio Emilia per l’ospedale psichiatrico di Ambokala in Madagascar. Inoltre Boorea effettuerà due donazioni all’Asilo Sacro Cuore di Finale Emilia e al conto corrente aperto dal Comune di Reggiolo per il ripristino degli edifici pubblici danneggiati dal terremoto del 2012.

Nel nord ovest della Cambogia, nelle aree di Siem Reap, Banteay Meanchey e Battambang, la ong GVC porta avanti il progetto MIGRA-SAFE per contrastare i rischi derivanti dai fenomeni di immigrazione clandestina dalla Cambogia alla Thailandia. Vittime predestinate di questo fenomeno sono soprattutto bambine, donne e ragazze, che finiscono spesso nella spirale della prostituzione e di altre pratiche di sfruttamento insieme ai loro figli in tenera età. Il progetto svolge una seria di attività preventive, informative e non solo, e utilizza strumenti come il microcredito attraverso i gruppi comunitari di risparmio.

In questo modo è possibile aiutare le famiglie povere nelle situazioni di maggiore criticità economica, ovvero nelle campagne prima del raccolto o a seguito di eventi come funerali, matrimoni, malattie, per evitare che si indebitino verso i loro futuri potenziali sfruttatori.

Il progetto è cofinanziato dalla Unione Europea e si avvale della collaborazione del Ministero delle Donne cambogiano e della partnership del circo francocambogiano Phare Ponleu Selpak che coinvolge, attraverso l’arte e il teatro, la popolazione e le scuole locali in attività di informazione e denuncia dello sfruttamento. Ragazze e studenti cambogiani diventano così attori e, mettendo in scena i motivi per i quali si rischia di cadere vittime di adescatori, illustrano anche i modi per difendersi e liberarsi dagli sfruttatori.

L’ospedale psichiatrico di Ambokala in Madagascar. “Il problema di primaria rilevanza – spiega Enrica Salsi, giovane reggiana coordinatrice del progetto di Ambokala – è ancora quello dell’ele-vatissimo costo dei farmaci per la malattia mentale. Per curare una schizofrenia occorre il salario di due settimane lavorative ogni mese, e questo per chi ha un lavoro fisso. Ma chi riesce a trovare un lavoro fisso? Forse il 5% dei malati in trattamento. Per tutti gli altri è un traguardo arrivare a fare 10 giorni lavorativi al mese. E per vivere bisogna mangiare, vestirsi, avere un tetto sulla testa, occorrono il cibo, la scuola per i figli. La collabo-razione con Boorea ha permesso di dare accesso alle cure ospedaliere a più di 300 ammalati per otto mesi, dal gennaio 2013 all’agosto 2013. Il fondo destinato da Boorea ad Ambokala è stato utilizzato per provvedere ai seguenti farmaci fondamentali per la cura della malattia mentale: antipsi-cotici, antidepressivi, ansiolitici, stabilizzatori dell’umore, anticonvulsionanti, anti-parkinsoniani”.

Numerose come sempre le adesioni e i patrocini all’iniziativa della Grande Cena, da parte di Gvc, Associazione La Pira, Cgil, Cisl e Uil, Arci Solidarietà, Federconsumatori, Associazione Don Gualdi, Giustizia Pace e Salvaguardia del Creato, Provincia di Reggio Emilia, Comuni di Reggio Emilia e Quattro Castella. La Grande Cena è de-dicata alla memoria dei volontari Alberto Rossi, Velmore Davoli ed Enrico Giusti. La prenotazione è obbligatoria ai numeri 0522 299356 (Boorea) oppure allo 0522-636714 o allo 0522-630711.